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Salmone marinato

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  • Salmone marinato

Salmone marinato

Posted on Dic 7th, 2018
by Ricette Napoletane
Categories:
  • Fish

 

 Ingredienti : 

  • 400 gr salmone fresco
  • 250 ml aceto bianco
  • 250 ml vino bianco
  • 2 cucchiai di sale

 

   Preparazione : 

  • Tagliate il salmone a fette sottili
  • Disponete le fette di pesce in un apirofila dai bordi alti con l’aceto e il vino
  • Mescolate coprite e tenetelo in frigo per circa 24 h
  • Passato questo tempo condite il salmone con olio extravergine, sale, pepe e peperoncino piccante

 

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