Caserecce al ragù con ricotta
Ingredienti:
- 250 gr caserecce
- 1 ciotola di ragù di carne
- 250 gr ricotta
- 150 gr fiordilatte
- basilico
- formaggio grattugiato
Preparazione:
Step 1
Scaldate la pasta e colatela al dente
Step 2
Stemperate la ricotta in 2 cucchiai di acqua di cottura ed 1 mestola di ragù
Step 3
Rimescolate in modo che diventi una crema
Step 4
In una teglia da forno versate un mestolo di ragù, una parte di pasta, la crema di ricotta, il fiordilatte ed il formaggio grattugiato.
Step 5
Ricoprite con un altro strato di pasta, crema di ricotta, formaggio
Step 6
Infornare per circa 15 min a forno caldo
