INGREDIENTI (per 5-6 persone, ma le dosi possono variare a piacimento) carne mista: 1/2 gallina, 500 gr di manzo (corazza), 3 “nnoglie” (salsicce piccanti fatte con intestini di maiale), verdura...
Ingredienti: 500 gr baccalà dissalato 200 gr acqua ghiacciata olio per friggere pepe sale fino 1 bustina di lievito istantaneo 150 gr farina Preparazione: Private...
Ingredienti: 2 cespi di scarole liscia olive nere di Gaeta capperi uvetta sultanina 600 gr pasta di pane olio extravergine aglio sale e pepe Preparazione:...