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Liquori

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Liquore all’amarena

  • Liquori
Ingredienti :  1 Kg amarene 1 litro acqua 300 gr zucchero 400 ml alcool puro a 90°   Preparazione : Lavare e asciugare le amarene snocciolate Versarle in un contenitore...
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Liquore alla liquirizia

  • Liquori
 Ingredienti :  Liquirizia in polvere  100 gZucchero di canna  500 gAcqua 500 g Alcol puro a 95° 500 g    Preparazione :  Preparate lo sciroppo: versate lo zucchero di canna in un...
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Liquore all’alloro

  • Liquori
  Ingredienti : 1 litro alcool puro 1 litro di acqua 800 gr zucchero 80 foglie di alloro non tritato   Preparazione : Lavare accuratamente le foglie asciugarle delicatamente In...
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Liquore al basilico

  • Liquori
Il liquore al basilico è un digestivo molto profumato e aromatico, da servire come fine pasto . Il Basilico è una pianta aromatica che cresce soprattutto nel periodo estivo. Per...
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Liquore di kumquat

  • Liquori
  Ingredienti :  1 litro di alcool 65/70 Kumquat 1  litro e mezzo di acqua 600 gr zucchero       Preparazione :   Lavare i mandarini cinesi poi bucherellarli in...
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Limoncello

  • Liquori
Ingredienti : 10 limoni gialli 1 litro alcool 1 litro di acqua 800 gr di zucchero      Preparazione :  Tagliare la buccia ad i limoni facendo attenzione a tagliare...
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‘E cerase sotto ‘o spirito

  • Liquori
Ingredienti: 1 kg ciliegie 1 litro di alcool 1/2 litro d’acqua 1/2 kg di zucchero    Preparazione : Utilizzate delle ciliegie  di ottima qualità e mature Ad ognuna tagliate il...
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