Bucatini pomodorini e basilico
Ingredienti per 2- persone
300 gr di bucatini
500 gr di pomodorini ciliegini
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio di aglio
foglie di basilico fresco
sale q.b.
Preparazione
Lavate bene sotto acqua corrente i pomodorini ,sminuzzateli .
In un’ ampia padella dai bordi alti , fate dorare lo spicchio d’ aglio, toglietelo e versate i pomodorini.
Salate e cuocete a fuoco basso per una 10ina di minuti .
Aggiungete quindi le foglie di basilico e mescolate .
Scaldate i bucatini , scolateli al dente e versateli nella padella con il sugo preparato .
Fate saltare in padella per alcuni minuti e servite caldo con foglie di basilico
