Filetti di salmone in salsa al limone
Filetti di salmone in salsa al limone
Ingredienti per due persone
300 gr di filetti di salmone freschi o surgelati
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
3 limoni
prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio
Sale q.b
Preparazione
- Lasciate scongelare i filetti , se surgelati .
- In una pirofila forno , preparate una marinata con l’ olio, l’ aglio tritato molto finemente , il prezzemolo tritato , il succo dei limoni , il sale .
- Mescolate ben bene , immergetevi i filetti e lasciate marinare per una 30ina di minuti .Riscaldate il forno a 180 C , infornate la pirofila e lasciate cuocere per circa 15 min.
- Servite tiepido con una manciata di buccia di limone grattugiata
