Frittura di fragaglie e di triglie
Ingredienti :
- 400 gr fragaglie
- qb farina
- qb olio
- qb sale
- 1 limone
Preparazione :
- Lavate le fragaglie e lasciatele sgocciolare
- Infarinatele e friggetele poche per volta in abbondante olio bollente
- Quando saranno ben dorate passatele sulla carta da fritto
- Salate
- Servite caldissime con spicchi di limone
