Ingredienti: carne di vitello avanzata dal bollito polpa di pomodoro 1 cucchiaio di olio 20 gr burro cipolla sale q.b basilico Procedimento : Tagliate a tocchetti il pezzo...
Ingredienti: 5 carciofi olio per friggere 2 uova farina acqua frizzante sale q.b limone Procedimento: Togliete ai carciofi le foglie più dure, lasciando solo la parte...
Ingredienti: 8 salsicce 400 gr papaccelle all’aceto 1 misurino di olio Procedimento: In una casseruola colma di acqua fate cuocere le salsicce per circa 20 min Intanto...
Ingredienti: 300 gr penne lisce 70 gr di speck tagliato a listarelle una manciata di funghi freschi zafferano panna da cucina sale q.b. olio extravergine Preparazione :...
Ingredienti: 4 fette di prosciutto di maiale 4 pezzi di salsiccia norcina 2 cucchiai di olio vino bianco prezzemolo tritato Procedimento: Su ogni fetta di prosciutto di...
Ingredienti: 250 gr fagioli lessati 700 gr zucca aglio olio peperoncino piccante prezzemolo sale q.b. Procedimento: Pulite la zucca privandola dei semi e della scorza, lavatela e tagliatela a...