Panzerotti ai frutti di bosco
Ingredienti :
- 500 gr farina
- 250 gr farina
- 250 gr zucchero
- 5 uova
- 1 limone
- sale
- zucchero a velo
- marmellata ai frutti di bosco
Procedimento :
- Preparate la pasta frolla mescolando velocemente gli ingredienti
- Fatta la palla , impellicolate e mettete nel frigo
- Stendetela su una spianatoia e con un coppapasta o un bicchiere ricavatene tanti dischetti
- Su ognuno di essi posizionate un cucchiaino di marmellata
- Ripiegate il bordo e con una forchetta chiudeteli bene spennellando con il rosso d’uovo
- Infornate a 180° per circa 15 / 20 min finchè non saranno dorati
- Spolverizzate con zucchero a velo.
