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Panzerotti ai frutti di bosco

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Panzerotti ai frutti di bosco

Posted on Ott 19th, 2018
by Ricette Napoletane
Categories:
  • Dolci

 

Ingredienti :

 

  • 500 gr farina
  • 250 gr farina
  • 250 gr zucchero
  • 5 uova
  • 1 limone
  • sale
  • zucchero a velo
  • marmellata ai frutti di bosco

 

 

Procedimento :

  • Preparate la pasta frolla mescolando velocemente gli ingredienti
  • Fatta la palla , impellicolate e mettete nel frigo
  • Stendetela su una spianatoia e con un coppapasta o un bicchiere ricavatene tanti dischetti
  • Su ognuno di essi posizionate un cucchiaino di marmellata
  • Ripiegate il bordo e con una forchetta chiudeteli bene spennellando con il rosso d’uovo
  • Infornate a 180° per circa 15 / 20 min finchè non saranno dorati
  • Spolverizzate con zucchero a velo.

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