Tocchetti di vitello in salsa
Ingredienti:
- carne di vitello avanzata dal bollito
- polpa di pomodoro
- 1 cucchiaio di olio
- 20 gr burro
- cipolla
- sale q.b
- basilico
Procedimento :
- Tagliate a tocchetti il pezzo di carne di vitello
- In un tegame ponete l’olio, il burro, e la cipolla tagliata a velo
- Appena imbiondita, versate la polpa di pomodoro
- salate e profumate con il basilico
- A 5 min dalla cottura unite i tocchetti di carne
- Lasciate insaporire e servite ben calda
