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Filetti di merluzzo in salsa

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  • Filetti di merluzzo in salsa

Filetti di merluzzo in salsa

Posted on Giu 14th, 2018
by Ricette Napoletane
Categories:
  • Fish

  Ingredienti per 2 persone:

  • 4 filetti di merluzzo
  • 10 pomodorini freschi
  • 2 cucchiai  olio extravergine
  • 1 spicchio aglio
  • qb prezzemolo, basilico
  • qb olive
  • sale
  • origano

 Preparazione : 

  • Lavare i pomodorini e tagliarli a pezzi
  • Fate imbiondire 1 spicchio di aglio e 2 cucchiai di olio extravergine
  • Togliete l’aglio e versate i pomodorini
  • Salate
  • Aggiungete le foglioline di basilico
  • e 1 pizzico di origano
  • Lasciar cuocere per circa 10 minuti
  • Adagiare i filetti di merluzzo
  • Aggiungere una manciata di olive nere
  • A cottura ultimata spolverizzate con una manciata di pangrattato

 

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