Salsiccia norcina con i peperoni rossi
Ingredienti:
- 250 salsiccia norcina
- 2 bei peperoni rossi
- 4 pomodorini
- olio extravergine
- aglio
Preparazione:
- In un tegame antiaderente fate imbiondire l’aglio in 2 cucchiai di olio.
- Lavate e tagliate a listarelle i 2 peperoni e versateli nell’olio
- Aggiungete i pomodorini spezzettati
- Quando si saranno ammorbiditi, sistemate la salsiccia tagliata a pezzetti e lasciate cuocere a fuoco moderato per 15/20 min.
