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Le dita della strega

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Le dita della strega

Posted on Ott 23rd, 2018
by Ricette Napoletane
Categories:
  • Ricette festività

 

 

Ingredienti :

  • 90 gr burro
  • 1 uovo
  • 200 farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 100 gr zucchero
  • 1 bustina di vaniglia
  • sale
  • 20 mandorle

 

Preparazione :

  • Lavorate  il burro con lo zucchero, aggiungete l’uovo ,la farina e  un pizzico di sale ed infine il lievito.
  • Lavorate fino a a formare un panetto che metterete avvolto nella pellicola in frigo per 30 min
  • Riprendete l’impasto dividetelo in 20 pezzi e fatene tanti cilindri della lunghezza di un dito
  • Segnate le righe delle nocche con un coltello
  • All’estremità ponete una mandorla a mò di unghia
  • Infornate a 180° per 15/20 min

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