Filetti pesce al limone
Ingredienti:
- 450 gr filetti di pesce persico
- olio extravergine
- aglio
- prezzemolo
- sale q.b.
- 2 limoni
Procedimento:
- Lavate bene i filetti, fate un trito di aglio e prezzemolo
- Passatevi i filetti premendo bene affinchè gli aromi aderiscano .
- In una padella oliate il fondo
- Ponete i filetti salati
- Conditeli con olio a filo e il succo di 2 limoni
- Lasciate cuocere per 5 minuti circa
- Impiattare guarnendo con fette di limone e prezzemolo tritato.
