Fagottini alla marmellata
Ingredienti:
- 1 disco di pasta fresca
- marmellata di amarene
- 1 tuorlo d’uovo
- zucchero a velo
Procedimento:
- Stendete la sfoglia sulla carta da forno e partendo dal centro dividetela in 6 triangoli
- Stendete su ciascuno di essi un cucchiaino di marmellata, partendo dal lato più largo arrotolate chiudendo gli altri due lati a mò di cornetto
- Battete l’uovo con un cucchiaino di zucchero a velo e spennellate la superficie dei fagottini
- Posizionateli su carta da forno su una teglia e cuocete a 170° per 15-20 min finchè saranno dorati
- Servite tipiedi cosparsi di zucchero a velo
