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  • Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Posted on Giu 8th, 2020
by Ricette Napoletane
Categories:
  • Primi Piatti

Ingredienti :
1kg di gnocchi di patate
850 ml di salsa di pomodoro o ragù di carne
200 gradi fiordilatte
formaggio grattugiato
foglie di basilico fresco

Preparazione
Versate gli gnocchi in acqua bollente salata pochi per volta

Raccoglieteli con una schiumarola appena vengono a galla.

Versate abbondante sugo in una pirofila forno .

Procedete con uno strato di gnocchi, fiordilatte formaggio grattugiato foglie di basilico.

Cospargete l’ ultimo strato di sugo e formaggio grattugiato.

Ponete in forno caldo , a 180° per circa 10/ 15 min

  • gnocchi alla sorrentina

Ricette Napoletane

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