Casereccia pomodorini e tonno
Ingredienti per 2/3 persone
300gr di caserecce
1/2 kg di pomodorini datterini
1 scatola di tonno sott’olio
sale q.b.
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’ aglio
peperoncino piccante
foglie di basilico fresco
Preparazione
Fate imbiondire nell’ olio lo spicchio d’ aglio.
Lavate e tagliate a tocchetti i pomodorini , versateli nell’olio insieme al sale e al peperoncino .
Lasciate cuocere finché i pomodorini si saranno ammorbiditi .
Aggiungete il tonno ben sgocciolato e mescolate accuratamente.
Scaldate la pasta , scolatela al dente , versate nel sugo preparato , facendola saltare in padella per pochi minuti .servite con qualche oliva e profumate con le foglie di basilico
