Primi Piatti

Ingredienti per 4 persone500 gr di paccheri8 carciofi freschibesciamella280 gr di provola fresca4 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 spicchio di aglioprezzemolo tritatosale q.b Preparazione : Ricavare dai carciofi solo le...

Ingredienti300gr di pasta formato gnocchi250gr di ricotta cremosa1 ciotola di ragù di carneFoglie fresche di basilicoSale q.b.Parmigiano grattugiato Preparazione : Riscaldate il ragù che deve essere piuttosto fluido, amalgamate ad...

Ingredienti 300 gr di orecchiette200 gr di broccoletti già puliti150 gr di salsiccia sgranata3 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 spicchio di agliopeperoncino piccantepecorino romano grattugiato PreparazioneSbollentate i broccoletti mettendo da...

Ingredienti 300 gr di carciofi surgelati a spicchi300 gr pennette3 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 spicchio d’ aglio e un ciuffo di prezzemolo finemente tritatiqualche cucchiaiata di brodo vegetale o...