http://www.lericettenapoletane.it

Cantucci al cioccolato

Ingredienti2 uova200 gr di zucchero325 gr di farina OO1 bustina di vanillina3 cucchiai di Vin Santo2 cucchiaini di lievito per dolci150 gr di cioccolato fondente PreparazioneMescolate in una ciotola la farina , lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito .Aggiungete il Vin Santo , le uova e impastate...

Ricette Napoletane

Gennaio 11, 2021
Like
Read More
Comment
13 Views

Gamberi in padella

Ingredienti500 gr di gamberi surgelati già sgusciati2 cucchiai di olio extravergine d’olivaprezzemolo tritatovino bianco secco1 limonesale q.b PreparazioneLasciate scongelare i gamberi a temperatura ambiente . In una padella abbastanza ampia che li possa contenere in un solo strato , versate un filo d’ olio, stendetevi i gamberi , salate e...

Ricette Napoletane

Gennaio 9, 2021
Like
Read More
Comment
16 Views

Risotto alla pescatora

Ingredienti:400 gr di riso500 gr di cozze1 kg tra calamaretti , polipettibseppioline e gamberetti3 cucchiai di passata di pomodoro1/2 bicchiere di vino bianco2 spicchi di aglio400 gr di vongole3 cucchiai di olio extravergine d’olivasale , pepe , prezzemolo tritato Preparazione : Pulite le cozze e le vongole e fatele aprire...

Ricette Napoletane

Gennaio 6, 2021
Like
Read More
Comment
15 Views

Timballo di paccheri

Ingredienti sale q.b500 gr di paccheri350 gr di carne trita, mista suino e bovino3 uova sode250 gr di fiordilatteformaggio grattugiatomisto per soffrittovino bianco200 gr di ricotta400 ml di passata di pomodoro PreparazioneCon il misto per soffritto, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva , la carne trita sfumata con il vino bianco...

Ricette Napoletane

Gennaio 3, 2021
Like
Read More
Comment
14 Views

Pettole fagioli e cozze

Ingredienti:1kg di cozze pulite300 gr di fagioli lesso300 gr di pettole ( tagliatelle larghe )3 cucchiai di olio extravergine d’oliva2 spicchi di aglioprezzemolo tritatopeperoncino piccante tritato Preparazione : Lavate bene le cozze , ponetele in una casseruola con un filo d’olio e uno spicchio di aglio , lasciatele a fuoco...

Ricette Napoletane

Dicembre 29, 2020
Like
Read More
Comment
16 Views

Zuppa di fagioli e broccoletti

Ingredienti 300minuti gr di fagioli cannellini già lessati3 fasci di broccoletti70 gr di pancetta dolce a tocchetti3 cucchiai di olio extravergine d’olivasale q.b.peperoncino piccante tritatofettine di pane raffermo PreparazioneLavate bene i broccoletti e divideteli a cimette ,poi lessateli per una 10ina di minuti in acqua bollente , conservando un po’...

Ricette Napoletane

Dicembre 14, 2020
Like 1
Read More
Comment
29 Views

Peperoni arrostiti passati in padella

Ingredienti4 peperoni belli sodi3 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 spicchio di agliosale q.boriganocapperiolive nerepane grattugiato PreparazioneArrostite i peperoni su una piastra o bella friggitrice ad aria . Ancora caldi , chiudeteli in una busta di carta, così dare più facile privarli della pellicina esterna . Apriteli a metà, privateli dei...

Ricette Napoletane

Dicembre 9, 2020
Like 1
Read More
Comment
36 Views
Next Entries

@cheapwebsite4u.it| ALL RIGHTS RESERVED | © 2015