Torta Golosa
• Difficoltà: • Cottura: 50min • Preparazione: +60 min • Per 2 persone Ingredienti: 1 pan di Spagna da 28 cm Crema...
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Dolcetti con gocce di cioccolata
• Difficoltà: • Cottura: 20 min • Preparazione: +60 min • Per 2 persone Ingredienti: 300 gr farina 3 tuorli 150 gr zucchero 150 gr burro gocce...
Filetto di nasello al limone
• Difficoltà: • Cottura: 30 min • Preparazione: 20 min • Per 2 persone Ingredienti: 300 gr filetto di nasello olio extravergine 1 costa di sedano 1...
Caserecce alla siciliana
• Difficoltà: • Cottura: 30 min • Preparazione: 60 min • Per 2 persone Ingredienti: 250 gr caserecce 1 melanzana 1 scatola...
Amaretti Morbidi
• Difficoltà: • Cottura: 8 min • Preparazione:10 min • Per 4 Ingredienti : 250 gr mandorle sgusciate 250 gr zucchero 1 albume qualche goccia di essenza di mandorle...
Le uova in Purgatorio
Antica ricetta campana della serie ” cucina povera” si avvale di pochi ingredienti e di un brevissimo tempo di preparazione . Ingredienti: olio cipollina polpa di pomodoro basilico prezzemolo...
Bonet
Ingredienti : 5 dl latte 20 gr cacao amaro 1 baccello di vaniglia 2 uova intere e 4 tuorli 100 gr amaretti 180 gr zucchero...
Baci di dama
Ingredienti per 40 baci di dama Mandorle pelate 150 gr Farina 00 150 gr Zucchero 110 gr Burro 150 gr Cioccolato fondente gr 150 1 pizzico di sale 1 scorza...
E’ Maccarun lisci é Gragnan
Ingredienti: 500gr mezzani tagliati di Gragnano una ciotola di Ragù napoletano ( trovi la ricetta del ragù sfogliando le ricette) Basilico Formaggio Preparazione: Un buon Ragù napoletano...
Polpette a cotoletta
Ingredienti: 300 gr carne macinata 2 uova + 1 pane raffermo formaggio grattugiato sale e pepe pane grattugiato farina Preparazione : Fate l’impasto...
Salsiccia norcina con i peperoni rossi
Ingredienti: 250 salsiccia norcina 2 bei peperoni rossi 4 pomodorini olio extravergine aglio Preparazione: In un tegame antiaderente fate imbiondire l’aglio in 2 cucchiai di olio. Lavate e...
Calzone con la scarola
Ingredienti: Pasta lievitata simile a quella pizza 500 gr farina 250 gr di acqua tiepida in cui avrete fatto sciogliere un panetto di lievito fresco 2 cucchiai olio extravergine...