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Spaghetti risottati

Ingredienti : 250 spaghetti 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine peperoncino piccante 50 gr pangrattato prezzemolo tritato   Procedimento : In un tegame afte imbiondire in 2 cucchiai di olio lo spicchio d’aglio con il peperoncino piccante Nel frattempo versate gli spaghetti nell’acqua bollente e fate tostare...

Ricette Napoletane

Febbraio 23, 2019
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Biscotti Occhio di bue

Ingredienti: 100 gr burro 100 gr zucchero 200 gr farina 1 uovo 1 cucchiaio di lievito per dolci q.b zucchero  a velo q.b marmellata q.b nutella   Procedimento : Preparate con gli ingredienti suddetti la frolla Impastate tanto da ottenere un composto omogeneo Fate una palla avvolgetela nella pellicola e...

Ricette Napoletane

Febbraio 21, 2019
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Biscotti all’amarena

  Ingredienti: 400 gr farina 180 gr burro 180 gr zucchero 3 tuorli 1 scorza di limone grattugiata 2 gr ammoniaca in polvere 250 gr marmellata di amarene   Procedimento: Preparate la pasta frolla Stendetela su un foglio di carta oleata e portatela allo spessore di circa 1/2 cm Preparate...

Ricette Napoletane

Febbraio 1, 2019
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