E’ Maccarun lisci é Gragnan
Ingredienti: 500gr mezzani tagliati di Gragnano una ciotola di Ragù napoletano ( trovi la ricetta del ragù sfogliando le ricette) Basilico Formaggio Preparazione: Un buon Ragù napoletano si avvale di tre tipi di carne: vitello, manzo, maiale rosolati in un trito di carota, cipolla e sesedano sfumato...