Melanzane a scarpone
Ingredienti per 2 persone : 4 melanzane lunghe 1/2 kg pomodorini aglio olio extravergine origano capperi e olive basilico Preparazione : Tagliare a metà le melanzane nel senso della lunghezza Coprirle di sale e lasciarle in un colapasta per 20 min Sciacquatele scavatele al centro Metterle in un tegame...