Parmigiana di melanzane bianca
Ingredienti: 4 melanzane farina per infarinare 4 uova olio per friggere 1 mozzarella o 1 fiordilatte da 200 gr Basilico 150...
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Mozzarella in carrozza
Ingredienti : 10 fette di pancarrè 6 uova 1 mozzarella da 250 gr o 1 fiordilatte 100 gr prosciutto cotto a fette sottili sale pepe Olio...
Fichi avvolti nello speck
Ingredienti : 1/2 Kg fichi 100 gr di speck tagliato a fette sottili oppure prosciutto crudo Preparazione : Avvolgere ogni singola fetta di speck intorno al...
Linguine cozze e vangole
Ingredienti : 250 gr linguine 300 gr vongole 300 gr cozze 10 Pomodorini 2 spicchi di Aglio Olio extravergine Prezzemolo sale ...
Freselle con il pomodoro
Ingredienti : 1 o 2 freselle per ogni commensale pomodorini rossi olio extravergine origano basilico olive sale Preparazione : Preparare in una ciotola i...
Fusilli alla Ricotta
Ingredienti : 250 gr fusilli 250 ricotta fresca sale prezzemolo pepe formaggio grattugiato Preparazione : Scaldare i fusilli In una ciotola ponete la ricotta e schiacciatela...
Pollo alla Diavola
Ingredienti : Pollo a pezzi circa 500 gr Farina Peperoncino Aglio Olio Rosmarino Salvia Vino bianco 1/2 bicchiere Preparazione : ...
Pollo alla Cacciatora
Ingredienti : 500 gr pollo disossato a pezzi 1/2 Kg pomodori pelati 1/2 bicchiere vino bianco 2 spicchi di aglio 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva...
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