Hero Posts – Pagina 52 – Le Ricette napoletane

Zeppoline di alghe

Rosticceria

Ingredienti 200 g circa di farina 00 5 g di lievito di birra 30-40 g di alghe di mare 8 g di sale (o secondo...

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Liquore al basilico

Liquori

Il liquore al basilico è un digestivo molto profumato e aromatico, da servire come fine pasto . Il Basilico è una pianta aromatica che cresce soprattutto nel periodo estivo. Per...

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Frittura di gamberi

Fish

Ingredienti per 2 persone : 400 gr gamberi freschissimi farina olio per friggere Preparazione : Pulire accuratamente i gamberi Lavarli e asciugarli Passarli in farina e...

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Cartucce Napoletane

Dolci

Ingredienti per 25 cartucce: 100 g di farina di mandorle 2 uova 100 g di zucchero 80 g di burro 10 ml di olio di...

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Mezzani tagliati al ragù con polpette

Primi Piatti

Ingredienti per 4 persone : 500 gr carne tritata misto per soffritto (carota, sedano, cipolla) sale 30 gr olio extravergine 1/2 bicchiere vino bianco Basilico passata di pomodoro Per le...

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Riso e verza al gambetto di prosciutto crudo

Primi Piatti

Ingredienti per 2 persone : 250 gr riso Ribe 1/2 gambetto di prosciutto crudo Verza tagliata a listarelle Preparazione : Il gambetto di prosciutto di solito è un pò...

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