http://www.lericettenapoletane.it

Home
Primi Piatti

Primi Piatti

Farfalle salsiccia e ricotta

Primi Piatti

Ingredienti per 2 persone250gr di pasta tipo farfalle150 gr di ricotta100 gr di salsiccia spellata e sbriciolata1 cipollina1 cucchiaio di olio extravergine d’olivaFormaggio grattugiatoSale q.bPepe nero macinato fresco PreparazioneFate rosolare...

Comment

7 Views

Casereccia pomodorini e tonno

Primi Piatti

Ingredienti per 2/3 persone300gr di caserecce1/2 kg di pomodorini datterini1 scatola di tonno sott’oliosale q.b.2 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 spicchio d’ agliopeperoncino piccantefoglie di basilico fresco PreparazioneFate imbiondire nell’...

Comment

6 Views

Tortiglioni salsicce e melanzane filanti

Primi Piatti

Ingredienti 350 gr di tortiglioni300 gr di salsiccia cervellatina2 melanzane3 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 cipolina300 ml di passata di pomodorofoglie di basilico fresco250 gr di provola, fiordilatte o mozzarellasale...

Comment

10 Views

Penne o’ scarpariell’

Primi Piatti

Antica ricetta della cucina napoletana, è un primo piatto semplice ma molto gustoso .Ottimo come svuota frigorifero perché utilizza tutti i formaggi avanzati Ingredienti 300gr di penne o qualsiasi tipo...

Comment

21 Views

Bucatini speck pomodorini e basilico

Primi Piatti

Ingredienti 300 gr di bucatini100 gr di speck tagliato a listarelle1/ 2 scalogno400 gr di pomodorinisale q.b.peperoncino piccante3 cucchiai di olio extravergine d’oliva PreparazioneAffettate lo scalogno e fatelo dorare in...

Comment

16 Views

Zuppa fagioli e scarola

Ingredienti 250 gr di fagioli secchi cannellini2 spicchi di aglio100 gr di pancetta dolce3 cucchiai di olio extravergine d’oliva4 scarolesale q.b PreparazioneTenete a bagno i fagioli per una notte intera,...

Comment

15 Views

Spaghetti e fagiolini

Primi Piatti

Ingredienti300 gr di spaghetti300 gr di fagiolini verdi lavati e spuntati300 gr di pomodorini3 cucchiai di olio extravergine d’olivasale q.b.basilico fresco1 spicchio di aglio PreparazioneLessate al dente i fagiolini In...

Comment

15 Views

Spaghetti a vongole

Primi Piatti

Ingredienti 300 gr di spaghetti1/2 kg di vongole3 cucchiai di olio extravergine d’oliva10 pomodori ciliegini1 spicchio di aglioprezzemolo tritatopeperoncino piccante PreparazioneSciacquate bene le vongole , lasciandole per una 15ina di...

Comment

30 Views

Gnocchi alla sorrentina

Primi Piatti

Ingredienti :1kg di gnocchi di patate850 ml di salsa di pomodoro o ragù di carne200 gradi fiordilatteformaggio grattugiatofoglie di basilico fresco PreparazioneVersate gli gnocchi in acqua bollente salata pochi per...

Comment

7 Views

Caserecce con parmigiana di zucchine

Primi Piatti

Ingredienti 300 gr di caserecce4 zucchine1 uovofarinaolio per friggere1ciotola abbondante di ragù di carne200 gr di fiordilatteformaggio grattugiatosale q.b.Foglie di basilico PreparazioneSpuntate , lavate ed affettate le zucchine , passatele...

Comment

10 Views

Next Entries

Chicken	Contorni
Dolci	Fish
Liquori	Mozzarella
Pizza	Primi Piatti
Ricette festività	Ricette Speciali

Chicken	Contorni
Dolci	Fish
Liquori	Mozzarella