Risotto con i carciofi
Ingredienti per 2/ 3 persone300 gr di Riso Ribe4 carciofiAglio , prezzemolo tritato3 cucchiai di olio extravergine30 gr di burrobrodo vegetaleFormaggio grattugiato Preparazione : Lavate i carciofi , tagliateli a...
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Madeinsud
Quiche di ricotta e spinaci
Ingredienti 250 gr di spinaci già sbollentati 200 gr di ricotta 2 uova e 1 tuorlo 2 cucchiai di formaggio grattugiato 2- 3 sottilette sale q b...
Taglierini in brodo di carne
Ingredienti: 250 gr taglierini all’uovo 400 gr bianco costato di manzo sedano, cipolla, polpa di pomodoro, carote q.b sale Preparazione: In una...
Pennette carciofi e ricotta
Ingredienti : 300 gr pennette 4 carciofi aglio e prezzemolo tritati 2 cucchiai di olio extravergine q.b sale 150 gr ricotta pepe ...
Purè di patate
Ingredienti : 500 gr patate 20 gr burro 1 decilitro di latte noce moscata q.b sale Procedimento: Lavate e ponete in una casseruola le patate...
Alette di pollo impanate al forno
Ingredienti: 500 gr di alette di pollo 2 cucchiai di olio extravergine rosmarino sale e pepe q.b pane q.b vino bianco...
Fagottini di pasta sfoglia
Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia già pronta 150 gr prosciutto cotto a fette 150 gr scamorza a fette...
Salsicce al ragù
Ingredienti: 4 belle salsicce 100 gr carne trita 100 gr misto per soffritto 3 cucchiai olio extravergine 300 ml passata...
Caserecce melanzane e scamorza
Ingredienti: 350 gr caserecce 300 gr carne tritata misto per soffritto 2 cuccchiai olio extravergine 30 gr burro 350 ml passata di pomodoro...
Fusilli funghi e datterini
Ingredienti: 250gr fusilli bucati corti 250 gr funghi misti già puliti ed affettati 7-8 datterini 2 cucchiai di olio extravergine prezzemolo tritato foglie di...
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