Trofiette con i broccoli
Ingredienti: 250 gr trofiette fresche 400 gr broccoli 3 cucchiai di olio extravergine q.b peperoncino i spicchio...
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Farfalle pancetta e zucchine
Ingredienti: 250 gr farfalle 2 zucchine 50 gr pancetta dolce a cubetti 1 cipollina 2-3 cucchiai olio extravergine q.b sale e pepe foglie di basilico panna da...
Scaloppine con melanzane a funghetti
Ingredienti : 4 scaloppine di vitello 3 melanzane 200 gr polpa di pomodoro 2 cucchiai olio extravergine olio per friggere 2 spicchi di aglio q.b sale prezzemolo tritato origano foglioline...
Risotto con i piselli
Ingredienti: 250 riso ribe 300 gr piselli sgusciati 30 gr burro 50 gr pancetta dolce 1 cipollina brodo vegetale...
Seppie con piselli
Ingredienti: 600 gr seppioline già pulite 250 gr piselli 2 cucchiai olio extravergine 1 cucchiaio di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio q.b sale vino bianco secco pepe q.b...
Risotto agli asparagi
Ingredienti: 250 gr riso ribe 3 mazzetti di asparagi brodo vegetale 1 cipolla 40 gr burro 1 cucchiaio di olio extravergine vino bianco q.b sale Procedimento: Pulite gli asparagi...
Tagliatelle speck e funghi
Ingredienti : 250 gr tagliatelle all’uovo 80 gr speck a cubetti 150 gr funghi orecchiette puliti e affettati 400...
Bucatini con fagiolini verdi
Ingredienti: 250 gr bucatini 400 gr fagiolini verdi 2 cucchiai olio extravergine 1 scatola di pomodorini a cubetti aglio prezzemolo tritato sale 1 pizzico di...
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