Magazine V2 – Le Ricette napoletane

Linguine terra mare

Primi Piatti

Ingredienti per 2/3 persone4 zucchine300 gr di gamberetti sgusciati3 cucchiai di olio di olio extravergine d’olivaVino bianco secco1 cipollina250 gr di linguinePrezzemolo tritatoSale e pepe q.b. Preparazione1. Lavate le zucchine...

Ricette Napoletane

Luglio 2, 2022

Filetti di salmone in salsa al limone

Fish

Ingredienti per due persone300 gr di filetti di salmone freschi o surgelati3 cucchiai di olio extravergine d’oliva3 limoniprezzemolo tritato1 spicchio d’aglioSale q.b Preparazione Lasciate scongelare i filetti , se surgelati...

Ricette Napoletane

Giugno 4, 2022

Sfogliatella Frolla

Dolci

Ingredienti per 4 persone Per la pasta frolla: 125 g di zucchero 125 g di burro 250 g di farina...

Bocconcini di mozzarella alla caprese

Mozzarella

Ingredienti per 2 persone500 gr di bocconcini di mozzarella di bufala1 cucchiaio di olio extravergine d’olivaOlive nere di GaetaPomodorini cilieginiOriganoUn...

Fagiolini al pomodoro

Primi Piatti

Ingredienti per 2 persone500 gr di fagiolini freschi2 cucchiaio di olio extravergine d’olivapomodorini freschi o polpa di pomodoro1 spicchio di...

Stufato salsiccia , patate e piselli

Secondi di carne

Ingredienti per 2 persone400 gr di salsiccia classica a pezzi4 patate150 gr di piselli surgelati1 cipolla100 gr di polpa di...

Paccheri al profumo di mare

Primi Piatti

Ingredienti per 2/3 persone 300 gr di cozze 300 gr di vongole 400 gr di misto per spaghetti anche surgelato 400 gr di paccheri freschi 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 250 gr di polpa di...

Ricette Napoletane

Marzo 26, 2022

Polpette ai funghi

Secondi di carne

Ingredienti per 2/3 persone 350 gr di carne tritata 200 gr di funghi freschi misti 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 200 gr di polpa di pomodoro pane raffermo ammollato formaggio grattugiato aglio e prezzemolo finemente tritati pangrattato sale...

Ricette Napoletane

Marzo 25, 2022

Bucatini speck e funghi

Primi Piatti

Ingredienti per 2 persone300gr di bucatini80 gr di speck2 cucchiai di olio extravergine d’oliva100 gr di funghi misti5 cucchiai di...

Caserecce con carciofi e salsiccia

Primi Piatti

Ingredienti per 2/ 3 persone 350 gr di pasta tipo caserecce 3 carciofi freschi 300 gr di salsiccia vino bianco sale q.bprezzemolo tritato...

Linguine al salmone

Primi Piatti

Ingredienti per 2/3 persone 300 gr di linguine150 gr di salmone affumicato3 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 cipollinaVino bianco secco3cucchiai...