Melanzane a funghetti
Ingredienti: 3 melanzane lunghe 6 pomodorini pachini aglio olio per friggere 1 cucchiaio di olio extravergine Qb basilico qb sale qb origano tempo di preparazione...
Spaghetti sfiziosi
Ingredienti: 400 gr spaghetti 3 fasci friarielli 2 spicchi di aglio olio peperoncino forte sale Preparazione:...
Cotolette di mozzarella
Ingredienti: 600 gr fiordilatte 2 uova qb sale qb farina qb olio qb pangrattato Preparazione: Tagliare il fiordilatte...
Mozzarella in carrozza
Ingredienti: 8 fette di pane a cassetta 300 gr latte magro 300 gr mozzarella 1 uovo pangrattato...
Risotto Funghi e Provola
Ingredienti per 2 persone: tempo di preparazione : circa 1 h 300 gr Riso ribe brodo vegetale 30...
Fiori di zucchine in pastella
Ingredienti : 300 gr zucchine grosse 200 gr farina 30 gr lievito di birra qb olio di girasole qb...
Peperoni ammolicati
È ottimo cm contorno ma anche cm piatto unico accompagnato da bruschette Ingredienti per 4 persone :...
Frittata Contadina
Ingredienti per 2 persone : 4 uova 3 zucchine 2 patate 1 pizzico di cipolla affettata 2 cucchiai di formaggio grattugiato qb sale e pepe qb prezzemolo qb basilico qb...
Insalata di fagiolini
E’un piatto fresco estivo che può essere contorno o piatto unico serale accompagnato da affettati misti, bruschette, formaggi freschi Ingredienti per 4 persone : 1 kg 1/2 fagiolini verdi...
Spaghetti ai fagiolini verdi
I fagiolini. tipici del periodo estivo, sono ottimi in insalata, unitamente a tocchi di patate lessate e pomodorini tagliati...
Fettine di vitello ai friggitelli
Ingredienti per 2 persone: 4 fettine di vitello 1 scatola di polpa di pomodoro qb olio per friggere 400 gr...
Spaghetti ai gamberetti
Ingredienti per 4 persone : Tempi di cottura 20 min 500 gr spaghetti/linguine 1 scatola polpa di pomodoro 400...