Pasta e ‘e spullucarielle
Ingredienti: 300 gr fagioli 2 pomodori pelati 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro sedano 300 gr pasta mista 2 spicchi...
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Zuppa di fagioli freschi o “e spullucarielle”
Ingredienti : 600 gr fagioli 3 spicchi di aglio 100 gr olio qb basilico, sedano e prezzemolo...
Panzerotti
Ingredienti: 1 kg patate 2 uova + 1 per indorare 4 cucchiai parmigiano Fiordilatte qb prezzemolo qb pangrattato qb sale e pepe qb farina 60 gr burro qb...
Filetti di merluzzo in salsa
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di merluzzo 10 pomodorini freschi 2 cucchiai olio extravergine 1 spicchio aglio qb prezzemolo, basilico qb olive sale origano Preparazione : Lavare i pomodorini...
Pasta e Piselli
Ingredienti per 2 persone. 400 gr piselli freschi o surgelati 300gr tubetti / lumachine o altra pasta corta 1 cipollina...
Parmigiana di melanzane a modo mio
Ingredienti : 4 melanzane olio per friggere 2 uova farina mozzarella formaggio grattugiato ragù di carne basilico ...
Linguine olive e pomodori
Ingredienti: 1/2 Kg pomodori freschi o pelati 2 spicchi di aglio 1/2 misurino di olio 50 gr capperi 150 gr olive nere 1 peperoncino forte prezzemolo tritato...
La caprese
Ingredienti: Mozzarella pomodorini olio campano
Cheesecake al cioccolato
Ingredienti: 1 cucchiaio estratto di vaniglia 225 gr panna 200 gr Formaggio spalmabile tipo philadelphia 1 cucchiaio burro 100 gr Cioccolato fondente in stecche 1...
Torta margherita al cacao
Ingredienti: 3 uova 120 gr zucchero 50 gr burro 100 ml latte 45 gr cacao amaro 45 gr fecola di patate 120 gr farina...
Torta 7 vasetti
Ingredienti : 1 Vasetto yogurt 2 Vasetti zucchero 1 Vasetto fecola di patate 2 Vasetti farina 1 Vasetti di olio di semi 1 bustina lievito per i dolci 3 uova qb zucchero...
Torta al latte caldo
Ingredienti: 3 uova 170 gr farina00 160 gr zucchero semolato 130 ml latte intero 60 gr burro 1 bustina lievito per i dolci La torta al latte caldo è davvero molto semplice...
Angel cake
Ingredienti: 4 albumi 100 gr zucchero a velo 45 grf arina00 1 pizzico cremor tartaro 3 gocce essenza di vaniglia...
Torta di carote
Ingredienti : 300 gr Farina 00 100 gr mandorle pelate 150 gr zucchero 250 gr carote 3 uova 100 gr olio di...
Cianfotta a minestra
Ingredienti : 2 cipolle grosse 6 patate 2 peperoni rossi e verde 2 melanzane 1 carota 1/2 kg pomodori S. Marzano olio sale sedano pepe Preparazione : Tagliate le...
Salsiccia e Friarielli
Ingredienti : 4 fasci di friarielli ( cimette di broccoli) 4 salsicce 2 spicchi di Aglio Olio extravergine Peperoncino Preparazione : Pulire i broccoletti privandoli delle foglie più grosse,...
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