Masonry V1 – Pagina 37 – Le Ricette napoletane

Melanzane a scarpone

Contorni

Ingredienti per 2 persone : 4 melanzane lunghe 1/2 kg pomodorini aglio olio extravergine origano capperi e olive basilico Preparazione : Tagliare a metà le melanzane nel senso della...

Ricette Napoletane

Giugno 22, 2018

Uova al tegamino sul letto di spinaci

Contorni

Ingredienti : 400 gr spinaci 40 gr burro uova sale e pepe formaggio grattugiato Preparazione : Lavare bene...

Scaloppine al limone

Secondi di carne

Ingredienti per 2 persone: 4 fettine di girello di vitello 2 limoni 50 gr burro farina per infarinare...

Riso e patate con la provola

Primi Piatti

Ingredienti per 2 persone: 250 gr riso ribe 500 gr patate tagliate a tocchetti Brodo vegetale o granulare...

Fusilli alla siracusana

Primi Piatti

Ingredienti per 4 persone: 400 gr fusilli 1 kg pomodorini perini 50 gr olive nere 4 filetti d’acciuga sotto sale...

Farfalle gamberetti e zucchine

Primi Piatti

Ingredienti: 300 gr gamberetti sgusciati 250 gr farfalle 300 gr zucchine olio extravergine 50 ml vino bianco prezzemolo...

Pasta e ciceri

Primi Piatti

Ingredienti : 250 gr ceci 300 gr pasta mista olio prezzemolo sale aglio origano pepe Preparazione: Dopo aver tenuto...

Lingue di passero con melanzane alla siciliana

Primi Piatti

Ingredienti per 2 perosne : 3 melanzane lunghe 300 gr lingue di passero 1/2 kg pomodorini olio per friggere olio extravergine sale formaggio grattugiato olive di gaeta basilico...